Kamado: de ultieme barbecue-ervaring.
Alles wat je wilt weten over kamado barbecues.
Wat is een kamado?
Wat kun je met een kamado?
Is een kamado barbecue de investering waard?
De veelzijdigheid van de kamado.
Wat zijn de verschillen tussen de verschillende kamado’s?
Pizza’s bakken op de kamado
De kamado is een barbecue waar je vrijwel alles op kan maken. Dus ook pizza! Je kamado is namelijk niet alleen een hele veelzijdige barbecue maar ook super geschikt als pizza oven. Lees hier alles over pizza op de kamado.
Belangrijke factoren bij de aankoop van een kamado.
Bij het kopen van een Keramische BBQ, ook wel Kamado genoemd, zijn er een aantal zaken waar je op moet letten. Hier vertellen wij hier meer over.
Hoe de kamado mijn barbecue-ervaring veranderde.
Vroeger bakte ik wat worstjes en hamburgers op de barbecue. Maar tegenwoordig maken we de lekkerste gerechten gewoon zelf op de kamado. Lees hier alles over mijn ervaring.
Wat is een kamado?
Een kamado is een keramische barbecue, vrijwel altijd in de vorm van een ei. Een barbecue die je qua uiterlijk snel zal herkennen. Misschien ben je er nog niet mee bekend. Maar na onze uitleg zal je een kamado barbecue anders gaan bekijken. De kans is groot dat je hem hierna op veel plaatsen zal zien staan. Bijvoorbeeld bij de slager of de buurman.
We horen regelmatig de vraag; maar kamado is toch een merk? Dit is een verwarring, kamado is geen merk maar een barbecue type. Om precies te zijn is het een keramische barbecue. Maar niet zomaar een barbecue, een hele veelzijdige barbecue.
De kamado is een allround kooktoestel voor buiten
Waarom kiezen voor een kamado?
Voordelen:
- Zeer veelzijdig
- Goede temperatuurregeling
- Geschikt voor alle seizoenen
- Zuinig met houtskool
- Lange levensduur
- Geschikt voor grillen, roken en bakken
Wat kun je allemaal maken op een kamado?
Met een kamado worden veel gerechten kinderspel. Het instellen van de temperatuur gaat onwijs makkelijk en met het ruime aanbod handige accessoires wordt het alleen nog maar makkelijker om de heerlijkste gerechten te maken. Maar wat kun je dan zoal bereiden op een kamado? Nou.. bijna alles! Met een kamado kun je:
- Grillen, hot & fast.
- Slow cooking, denk aan pulled pork of spareribs.
- Pizza’s bakken, een aanrader!
- Taarten bakken, denk aan appeltaart of brownie.
- Brood bakken, heel veel variaties.
- En natuurlijk roken.
Waarom is keramiek zo belangrijk?
De kracht van een kamado schuilt grotendeels in het hoogwaardige keramiek. Keramiek heeft als eigenschap dat het zeer goed isoleert en daardoor de warmte uitstekend vasthoudt. Hierdoor blijft de temperatuur in de kamado stabiel en heb je minder houtskool nodig.
Daarnaast maakt juist het keramiek een kamado zo veelzijdig. Of je nu kiest voor low & slow bereidingen, grillen op hoge temperatuur of het bakken van pizza’s, het keramiek zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een constante temperatuur.
Voordelen van keramiek
- Uitstekende isolatie
- Stabiele temperatuur
- Zuinig in houtskoolverbruik
- Geschikt voor hoge temperaturen
- Perfect voor low & slow bereidingen
- Geschikt voor alle seizoenen
” De kracht van de kamado schuilt grotendeels in het hoogwaardige keramiek.
Keramiek heeft als eigenschap dat het zeer goed isoleert en daardoor de warmte goed vasthoudt”
Is een kamado de investering waard?
De kamado is een type barbecue die steeds populairder wordt onder barbecue-liefhebbers. Desondanks de vrij hoge aankoopprijs. Maar waarom zijn kamado’s vrij prijzig?
Een van de redenen dat kamado’s zo duur zijn is vanwege hun lange levensduur en duurzaamheid. Kamado’s zijn gemaakt van hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen hoge temperaturen en weersinvloeden. Dit zorgt ervoor dat kamado’s jarenlang meegaan en niet snel vervangen hoeven te worden.
Daarnaast biedt een kamado veelzijdigheid in kookmogelijkheden. Door de unieke vorm en de mogelijkheid om de temperatuur nauwkeurig te regelen. Er kan op verschillende manieren gekookt worden, van slow cooking tot grillen en roken.
Kamado’s worden bovendien handgemaakt en ambachtelijk vervaardigd. Dit vakmanschap heeft invloed op de prijs. Maar zorgt ook voor een uniek product met een eigen karakter en uitstraling. Al deze factoren dragen bij aan de prijs van een kamado. Maar voor wie op zoek is naar de ultieme barbecue-ervaring is het de investering meer dan waard.
Waar moet je op letten bij het kopen van een kamado?
Bij het kopen van een kamado zijn er een aantal belangrijke punten om rekening mee te houden. Niet alleen de prijs speelt een rol, maar ook de kwaliteit van het keramiek, de garantie en de beschikbaarheid van accessoires en onderdelen. Door hier vooraf op te letten, haal je een kamado in huis waar je jarenlang plezier van hebt.
Kwaliteit van het keramiek
Het materiaal is één van de belangrijkste onderdelen van een kamado. Een goede kamado is gemaakt van dik en hittebestendig keramiek, waardoor de warmte goed wordt vastgehouden en gerechten gelijkmatig kunnen garen. Hierdoor zijn kamado’s zeer geschikt voor zowel grillen als low & slow bereidingen
Garantie en onderdelen
Ook de garantie is belangrijk. Een goede garantie geeft extra zekerheid en zorgt ervoor dat eventuele defecten eenvoudig kunnen worden opgelost. Daarnaast is het prettig wanneer onderdelen later nog los verkrijgbaar zijn, zodat je jarenlang gebruik kunt blijven maken van jouw kamado.
Accessoires
Met de juiste accessoires haal je nog meer uit jouw kamado. Denk bijvoorbeeld aan een pizzasteen, een Pro-Set, een multilevel rooster of een rotisserie. Hierdoor wordt de kamado nog veelzijdiger en kun je verschillende gerechten bereiden.
Het merk
Niet ieder merk biedt dezelfde kwaliteit en mogelijkheden. Bekende merken hebben vaak meer ervaring en beschikken over een uitgebreid assortiment accessoires en vervangende onderdelen.
Prijs en kwaliteit
De prijs speelt natuurlijk ook een rol. Goedkopere modellen zijn vaak gemaakt van eenvoudigere materialen en hebben meestal een beperktere garantie. Hierdoor kunnen ze op de lange termijn minder lang meegaan. Een kamado is een investering waar je jarenlang plezier van wilt hebben.
Welke maat kamado heb ik nodig?
- Compact :Voor 1 tot 2 personen.
- Medium : Voor kleinere gezinnen.
- Large :De populairste maat.
- XL:Voor grotere gezelschappen.
Onze ervaring
Wij vinden het belangrijk dat kwaliteit, prijs en gebruiksgemak goed in balans zijn. Daarom werken wij graag met merken zoals The Bastard, Yakiniku en Grill Guru. Voor deze merken zijn vrijwel alle onderdelen los verkrijgbaar en is er een ruim aanbod accessoires beschikbaar.
Wat zijn de verschillen tussen de verschillende kamado’s
Merk en reputatie van de kamado
Er zijn verschillende kamado’s op de markt en deze hebben allemaal hun eigen kenmerken en eigenschappen. Het eerste verschil tussen de verschillende kamado’s is het merk en de reputatie. Sommige merken hebben een betere reputatie dan andere, wat kan resulteren in hogere prijzen.
Grootte van de kamado
Het tweede verschil is de grootte van de kamado. Er zijn kamado’s verkrijgbaar in verschillende maten, van klein tot zeer groot. Het formaat van de kamado is afhankelijk van de hoeveelheid voedsel die je wilt bereiden. Maar ook de grootte van de groep waarvoor je kookt.
Prijsklasse van de kamado’s
Het derde verschil is de prijsklasse van de kamado’s. Kamado’s variëren in prijs van enkele honderden tot duizenden euro’s. De prijs hangt af van de grootte, de kwaliteit van het materiaal en de extra functies die de kamado biedt. Kortom, bij het kiezen van de juiste kamado is het belangrijk om rekening te houden met het merk en de reputatie, de grootte en de prijsklasse van de kamado.
Waarom ik niet meer zonder een kamado wil
Hopelijk heb ik al veel vragen kunnen beantwoorden. Maar wat ik nog leuk vind om aan te vullen, zeker voor degene die nog geen kamado gebruikers zijn is mijn persoonlijke ervaring.
Al als tiener stond ik bij ieder feestje rondom de barbecue. Een beetje hamburgers en kip-sate grillen, je kent het wel. Toen ik op mezelf ging wonen kocht ik dan ook een leuke gasbarbecue. Pas jaren later kwam ik toevallig in aanraking met de kamado. Eigenlijk omdat ons gevraagd werd om hier buitenkeukens voor te gaan ontwikkelen. Natuurlijk na een aantal maanden bezig te zijn met deze buitenkeukens wilde ik ook zo’n kamado.
Tegenwoordig zou ik niet anders meer willen. Onder onze overkapping staan dan ook 2 prachtige Yakiniku Large kamado’s. Hier maken we allerlei lekkere gerechten op. Favorieten bij ons zijn: Het low en slow bereiden van vlees, pizza avonden met het gezin (of de hele familie). Maar ook leuke zondags-recepten zoals taarten of brood bakken we met regelmaat op onze kamado’s. Wat onze favoriete kamado van deze 2 is? Daar zijn we nog niet over uit. Beide hebben ze prachtige, unieke eigenschappen.
Meer weten over onze kamado’s?
We vertellen je graag meer in onze showroom.
Of neem telefonisch / per mail contact met ons op.
Kamado’s bekijken in onze showroom
Benieuwd hoe een kamado er in het echt uitziet? In onze showroom en showtuin in Heerle staan verschillende kamado’s opgesteld van merken zoals Yakiniku, Grill Guru en The Bastard. Zo kun je de verschillen tussen de modellen, accessoires en buitenkeukens eenvoudig vergelijken.
Waarom kiezen voor Bartsmeubelen?
Bij Bartsmeubelen maken we buitenkeukens in onze eigen werkplaats. Hierdoor zijn er veel mogelijkheden op het gebied van afmetingen, materialen en indeling. Heb je al een kamado? Dan kunnen wij de uitsparing en de hoogte van het plateau aanpassen, zodat jouw barbecue perfect in de buitenkeuken past.
- Ruime keuze uit kamado’s en accessoires
- Showtuin met vele voorbeelden
- Gemaakt van stevige materialen
- Maatwerk mogelijk
- Uitsparing op maat van jouw kamado
- Al 15+ jaar ervaring
Veelgestelde vragen over kamado’s
